高たんぱく食材として優秀な鶏むね肉。
筋トレに勤しむ僕もほぼ毎日食べています。
調理方法を煮る、焼く、蒸すなどいろいろ変えていますが、やっぱり飽きてしまいます。
最近、定番となりつつあるBONIQでの低温調理も取り入れましたが、やっぱり飽きてしまいます。
やはり、胸肉をメインにして料理をしようとするとアレンジも限られてしまいますよね。
そこで僕が飽きずに鶏むね肉を食べ続けるために考えたのがこれです。
１．鶏むね肉のことは忘れて、とにかく食べたい料理を考える
２．その料理に炒めた鶏むね肉のひき肉を加える
レパートリーは無限ですし、和洋中なんの料理でもあいます。
例えば
野菜炒め
麻婆豆腐
パスタ
チャーハン
などの料理にも合います。
料理以外にも手軽に食材と合わせて美味しく食べることもできます。
かぼちゃ
さつまいも
豆腐
納豆
色々試してみてください。
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